Una guía integral sobre los tesoros de Cienfuegos Cuba

Cuba posee innumerables atractivos turísticos a lo largo y a lo ancho de la isla. Algunos son atractivos naturales, como sus playas o reservas, y otros son urbanos. 

Uno de esos lugares que no deberías perderte la oportunidad de conocer es Cienfuegos. Descubre qué hacer allí, su historia, dónde comer y más.

Ahora sí, recuerda obtener tu Visado para Cuba y prepárate para vivir una aventura inolvidable.

¿Dónde se encuentra Cienfuegos?

Cienfuegos se encuentra en el centro de Cuba, en la costa sur. Es la capital de la provincia homónima. Su superficie es de 4180.02 km². El último censo realizado le adjudicaba una población de 150.736 personas.   

Breve historia de Cienfuegos, Cuba

Los primeros habitantes de Cienfuegos fueron los indígenas Taínos. Si bien Cristóbal Colón visitó el área donde se ubica Cienfuegos en 1494, los que se instalaron inicialmente eran bucaneros. 

Cienfuegos no vería un asentamiento serio hasta la primera mitad del 1700. Los españoles del siglo XVIII se referían a Cienfuegos como el Cacicazgo de Jagua, inspirado por los Taínos. 

En ese momento, los ataques de piratas y corsarios a la bahía en la que se encuentra Cienfuegos eran moneda corriente. Para protegerla, construyeron el fuerte conocido como el Castillo de Jagua, cuya construcción finalizó en 1742. 

La ciudad como la conocemos hoy surgió en 1819, cuando inmigrantes franceses liderados por don Louis de Clouet se asentaron permanentemente. Después de diez años, se le cambió el nombre en honor al asturiano José Cienfuegos Jovellanos, quien ejerció como Capitán General de Cuba desde 1816 a 1819. Cienfuegos fue declarada oficialmente una ciudad en 1880.

Qué hacer en Cienfuegos Cuba

Recorrer el centro histórico

El bello centro histórico de Cienfuegos fue inscrito en la lista de Patrimonio Mundial por la UNESCO en 2005. Se destaca su buena conservación, que permite tener una buena idea de cómo se veían las ciudades coloniales de principios del siglo XIX. Todavía se pueden ver edificios de la primera etapa del asentamiento europeo, erigidos entre 1819 y 1850.

Algunos atractivos turísticos del centro histórico de Cienfuegos son:

• El Arco de Triunfo, el único que existe en toda Cuba
• La Catedral de Cienfuegos
• El Parque José Martí
• El Teatro Tomás Terry
• El Malecón y Punta Gorda
• El Cementerio de la Reina
• El ayuntamiento
• El Palacio Ferrer
• El Paseo del Prado

Visitar el Castillo de Jagua 

El Castillo de Jagua es una de las construcciones más antiguas de Cienfuegos. Fue construido en 1745 en la bahía de Cienfuegos a pedido del Rey de España. Su objetivo era detener los ataques de los piratas y corsarios que acechaban en las aguas cubanas. 

Reformado en 2010, incluye un museo y un restaurante… además de un posible fantasma al que llaman “la Dama Azul”. 

Explorar el Jardín Botánico de Cienfuegos

Declarado Monumento Nacional en 1989, el Jardín Botánico de Cienfuegos destaca por haber sido el primero de su especie fundado en suelo cubano. Se encuentra a las afueras de la ciudad, a unos 15 km de Cienfuegos.

Fue fundado por un empresario estadounidense, quien adquirió una central azucarera cubana para realizar investigaciones acerca de la caña de azúcar y posibles nuevos cultivos a realizar. Para 1901, la central funcionaba como jardín botánico. Estuvo bajo control de la Universidad de Harvard desde 1919 hasta 1960, momento en el que pasó a estar en manos del Estado.

El Jardín Botánico ocupa 97 hectáreas, de las cuales 7 están cubiertas de bosque natural. 

Posibles viajes para hacer desde Cienfuegos en Cuba

Cienfuegos es una de las ciudades más preciosas de Cuba, pero no es grande: con uno o dos días ya habrás recorrido más que suficiente. Por lo tanto, te recomendamos algunos destinos para visitar después de ver todo lo que Cienfuegos Cuba tiene para ofrecer. 

Para ayudarte aún más a planear tu itinerario de viaje, te recomendamos nuestro artículo sobre el transporte en Cuba. Elige el método que más te sirva para ir de una ciudad a otra, aunque te aconsejamos alquilar un coche privado si es posible.

La Habana 

Cienfuegos se encuentra a unos 200 km de la capital de Cuba, por lo que visitar La Habana es casi obligatorio. Si bien en coche son cerca de 3 horas, puedes hacer otras paradas intermedias para que sea más llevadero, pero realmente recomendamos que visites una ciudad tan única como La Habana.

Podrás explorar algunas de sus atracciones principales, como el Castillo del Morro, el Malecón, la plaza y el museo de la Revolución y más. ¡No olvides probar los famosos daiquiris de la Floridita!

Trinidad 

Cienfuegos se encuentra a tan solo 1:25 hs en coche de Trinidad Cuba, por lo que visitar estas dos ciudades en el mismo viaje es muy factible. 

Podrás apreciar sus hermosos edificios coloniales, la plaza de Santa Ana, la Casa de la Música y más puntos de interés. 

Santa Clara 

Santa Clara y Cienfuegos están separadas por 70 km de distancia, un viaje en coche de poco más de una hora. Esta ciudad del centro de Cuba destaca por haber sido donde transcurrió la última batalla de la Revolución, donde las columnas lideradas por Ernesto “Che” Guevara y Camilo Cienfuegos derrotaron al ejército de Fulgencio Batista. Batista huyó de Cuba 12 horas después de que los comandantes tomaran control de Santa Clara, dando fin al combate y otorgando el control de Cuba a los revolucionarios.

Definitivamente, el principal punto turístico de Santa Clara es el mausoleo del “Che” Guevara y sus compañeros, asesinados en Bolivia en 1967. También podrás visitar otras atracciones como el Parque de los Mártires, el Parque del Tren Blindado, el Parque del Carmen y más. 

Gran Parque Natural Topes de Collantes 

A 1:30 hs en coche de Cienfuegos se encuentra esta fantástica atracción natural cubana. En él encontrarás piscinas naturales, cuevas, cascadas como el Salto del Caburní y una abundante vegetación. Es especialmente recomendado porque te permitirá descubrir a la flor nacional de Cuba: la fragante y delicada mariposa.

Ciénaga de Zapata 

A poco más que 1:30 hs de distancia de Cienfuegos se encuentra otra de las atracciones principales de Cuba: la Ciénaga de Zapata, ubicada en la provincia de Matanzas. 

Debido a su incalculable riqueza natural, fue catalogada como Reserva de la Biósfera por la UNESCO y sitio Ramsar.

Algo que distingue a la Ciénaga de Zapata de otras reservas naturales es que allí encontrarás muchos ejemplares de cocodrilos, e incluso podrás alimentarlos (desde una distancia segura, claro) en el Criadero de Cocodrilos.

Cayos

Cienfuegos se encuentra relativamente cerca de algunos de los mejores cayos de Cuba. Es una buena idea visitar uno o más de ellos para salir del ambiente urbano y pasar a relajarse en la naturaleza.

Algunos de los cayos más accesibles desde Cienfuegos son: 

• Cayo Coco
• Cayo Largo del Sur
• Cayo Santa María
• Cayo Blanco
• Cayo los Ensenachos
• Cayo Iguana

¡Aprovecha que el tiempo en Cuba tiende a ser perfecto para la playa todo el año!

Cienfuegos restaurante: recomendaciones gastronómicas

Cienfuegos es un gran lugar para probar lo mejor que la comida cubana tiene para ofrecer. Aquí encontrarás algunas recomendaciones de restaurantes para disfrutar en la ciudad. Puedes encontrar una guía completa de toda la oferta gastronómica de Cienfuegos aquí.

Doña Nora

Dirección: Calle 37, entre 42 y 44, número 4219

Página web: https://www.facebook.com/Restaurant.Dona.Nora/ 

Teléfono: +53 5 2472630

Correo electrónico: [email protected] 

Camila’s Restaurant

Dirección: La Punta, Cienfuegos, Cuba

Página web: http://camilashostalandrestaurant.com/ 

Teléfono: +53-43661001

Correo electrónico: [email protected] 

Casa Prado

Dirección: Nro. 4626 E/ 46 y 48, 55100, Paseo El Prado, Cienfuegos, Cuba

Teléfono: +53 5 2623858

Correo electrónico: [email protected] 

Paladar Aché

Dirección: 4106 Avenida 38, Cienfuegos, Cuba

Teléfono: (53) 43550286

Restaurant Villa Lagarto

Dirección: e/ 0 y litoral, 4B Calle 35, Cienfuegos, Cuba

Teléfono: (53) 43519966 

Correo electrónico: [email protected]